バレンタインに想いを刻む、最先端レーザー加工チョコレート技術
- ULSJ
- 2月4日
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2月14日のバレンタインデーに向けて、当社レーザー加工機による新たなチョコレート表現技術が注目を集めています。
本技術は、業務用チョコレート製造の豊富な経験とノウハウをもとに開発され、レーザーによってチョコレート表面へ美しい描画を施す独自製法として、日本国内で特許を取得しています。さらに現在、米国・中国・韓国・ヨーロッパにおいても特許出願中です。
最大の特長は、レーザー光を使用してもチョコレートが溶けてドロドロにならない特殊加工技術。繊細な温度制御と高精度レーザー制御により、素材の質感と形状を保ったまま、繊細なデザインを表現することが可能です。
近年では、食用インクやシュガーシートを使用したチョコレート商品も多く流通していますが、本技術ではそれらの異素材を一切使用しません。チョコレート本来の風味・口どけ・香りを損なうことなく、美しいデザインを実現しています。
【厳選された原料チョコレート】
原料には、ベルギー・カレボー社製の高品質チョコレートを採用。
芳醇な香りと深いコクが口いっぱいに広がり、余韻まで楽しめる本格的な味わいです。
【独自技術と知的財産の保護について】
本レーザー描画技術は、特許により保護された独自技術です。
類似作品や模倣品には十分ご注意ください。
異材料を使用せず、レーザーのみでチョコレート表面に美しく描画できる技術は、当社製レーザー加工機ならではの特長です。
今年のバレンタインは、想いを刻む“特別な一枚”を。
最先端レーザー技術が、チョコレートに新たな価値と感動を創り出します。
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